主料:
牛腩，
100g，
挂面，
150g，
鸡蛋，
1个
辅料:
葱适量，
胡萝卜，
20g，
生菜，
2片，
姜适量，
蒜适量牛腩面的做法步骤
1.牛腩加盐焯水去血水
2.调味，蚝油，孜然粉，酱油，料酒，南德调料，加适量水高压30分钟。取出凉后去浮油，煮一枚鸡蛋去皮放去其中，入味上色。第二天早上用
3.挂面加盐煮熟过凉水备用
4.准备葱姜蒜，胡萝卜，生菜
5.橄榄油爆香蒜和姜末，放入牛腩，加上色酱油上色，然后入高压原汤炖煮
6.红烧汤要咸些，否则面没有味。我喜欢是拌面，我跟面混合倒入的汤就少，喜欢汤面就多倒些汤跟面混合
TAGS：
主食 家常菜 牛腩
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香干圆白菜炒饭的做法,香干圆白菜炒饭怎么做,香干圆白菜炒饭怎么做,香干炒大白菜,香干炒小白菜,香干圆白菜的做法大全
下一篇： 炝锅西红柿菠菜面的做法,炝锅西红柿菠菜面怎么做,炝锅西红柿菠菜面的做法,炝锅西红柿菠菜面怎么做,炝锅西红柿菠菜面条的做法,西红柿菠菜炒面
