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香菜肉丸的做法步骤

1.原料备用。

2.肉放入料理机，打成泥。

3.豆腐入锅蒸两分钟放凉，压按成泥。

4.香菜洗净，剁碎。

5.把肉泥，豆腐，香菜以及配料放入大碗中。

6.用筷子往一个方向搅打上劲。

7.用勺子挖成小球。

8.锅内水烧开，下入肉丸，以小火把肉丸煮熟即可。