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厚蛋烧的做法步骤

1.韭菜红椒切碎，鸡蛋打入碗中

2.加入一勺玉米淀粉和盐

3.调匀

4.不粘锅刷层薄油

5.倒入蛋液，小火

6.摇动不粘锅，蛋饼可以左右晃动了，蛋液全部凝固就好了

7.直接放菜板上

8.卷成卷

9.切成均匀小卷就可以摆盘了

10.成品

11.配上粥，咸菜营养美味早餐就完成了

12.不错吧

小窍门&温馨提示

锅大只用一个蛋饼就可以了，如果是小锅，再到蛋液快熟的时候将第一个蛋卷放上去继续卷起来就可以