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炒鱿鱼条的做法步骤

1.主

辅料

2. 把鱿鱼收拾干净，撕去黑色的皮膜。

3. 把鱿鱼切条。同时把洋葱和尖椒切条备用。

4. 锅烧开水，加入料酒，放入鱿鱼汆烫，变色即可捞出备用。

5. 热油，放入葱姜煸炒。

6.放入尖椒炒匀。

7. 放入鱿鱼条炒匀。

8. 加适量蚝油翻炒均匀。

9. 放入洋葱，加盐调味。

10. 翻炒匀即可关火。

11. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、汆烫鱿鱼不可过火，开水入锅，变色就可以捞出。
2、注意投料顺序，洋葱一定要最后放。