卤猪肝

卤猪肝的做法步骤

1.猪肝，洗净，泡水，要换几次水，泡去里面的血水；

2.入锅里，放入清水，煮下，去血水；

3.取一砂锅，里面放入各种香卤料；

4.放入生抽、料酒、还有味极鲜；

5.放入盐、白糖各一勺；

6.取出煮好的猪肝，放入砂锅中；

7.砂锅里的水，抹过猪肝；

8.开始大火煮；

9.烧开，转小火，慢火煮半个小时，后一直就浸泡在里面；

10.准备切了，再取出来；

11.切片，开吃；

12.来吧～

13.弄的酱油醋，蘸着更好吃～～