1.大鸡腿2个洗净沥干备用。
2.这是腌制豉油鸡的材料：蒜片 姜 洋葱丝 生抽 蚝油 花椒粉 糖 盐 胡椒粉和少许的水。
3.将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中然后抓拿均匀后，放在冰箱冷藏腌制，我家婆婆一般是晚上腌制过夜，这样更入味。
4.接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部。
5.将腌制好的大鸡腿放上去，并且将料汁也一起倒入。
6.按下煮饭键即可，中途可以翻下面，使其2面受热均匀，等按键跳到保温状态，将电源拔掉了，继续焖15分钟左右即可，是不是很方便呢？
7.冷却后斩块，淋上酱汁，实在是又下饭又好吃。
8.成品。
9.成品。
要腌制入味，我一般放冰箱冷藏一夜的。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了，然后焖上10来分钟。
