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清炒空心菜的做法步骤

1.洗净空心菜。

2.将茎部切成十厘米一节长短。叶子不切。

3.热锅凉油，将洗净没水的空心菜放进锅里，翻炒不断，保证均匀受热。

4.看空心菜已经变色熟了，加入一勺盐翻炒几下就可以出锅了。