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煸炒四季豆的做法步骤

1.主

辅料

2. 把四季豆洗净，沥干水分。

3. 把猪肉切条。

4. 热油，放入四季豆煸炒。

5. 炒制表皮脱水起皱，盛入碗中备用。

6.锅留底油，炒香葱姜，放入猪肉煸炒均匀。

7. 加入生抽。

8. 烧制1分钟。

9. 放入备用的四季豆。

10. 快速翻炒均匀。

11.加盐调味。

12. 炒匀即可关火。

13. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、先把猪肉炒熟，四季豆入锅之后，调味炒匀即成。
2、四季豆脱水时，油要多一些。