主料:
四季豆,
一把,
红椒,
半个,
葱,
二根,
五花肉,
少许
辅料:
盐,
少许,
料酒,
半匙,
味精,
少许,
淀粉,
少许,
生抽,
半匙,
蚝油,
1/3匙,
色拉油,
一匙肉末四季豆的做法步骤

1.我们把四季豆洗净,去掉筋。

2.清洗干净,切成细末。

3.红椒切丁,葱切段。

4.锅烧水,放点盐。在放点油,保持这个四季豆的颜色,煮熟以后沥干水分过凉备用。

5.把五花肉剁成颗粒。放点淀粉。放点料酒抓均匀。用淀粉的目的是一会儿更加成颗粒状。口感会更好。

6.锅里放油,四成温度时下入肉沫翻炒。

7.肉末出油,微微有点变得焦黄就可以了。

8.放入四季豆,均匀翻炒。

9.放生抽,和蚝油继续翻炒。

10.放入红椒和葱快速翻炒。放少许的盐和味精即可。

11.有颜值有味道。??????中午吃不完的,晚上还可以做个臊子面吃。
小窍门&温馨提示
有颜值,有味道中午吃不完的,晚上还可以做个臊子面。四季豆的筋一定要去掉哦,
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热菜 家常菜 四季豆
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