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栗子鸡的做法步骤

1.原料

2.准备配料

3.鸡肉斩大块后洗净

4.锅内加水烧开后放鸡块焯水

5.，焯好的鸡块冲去浮沫放砂煲中加足量开水

6.放入所有配料，另加料酒，冰糖，老抽，生抽

7.加盖炖约30分钟

8.倒入板栗，炖至板栗熟后，大火稍收汁即可

9.成品