主料:
蛋糕粉,
100克
辅料:
植物油,
一点点,
可可粉适量,
炼乳,
100克,
糖适量,
红曲粉,
一点点,
无铝泡打粉,
2.5克,
蛋黄,
1个,
紫薯,
2个小鸡烧果子的做法步骤

1.蛋黄加入炼乳搅拌均匀

2.筛入低粉和泡打粉,和成面团,用保鲜膜包好冷藏1小时

3.分成小剂子(手上放点植物油就不会粘手了)

4.蒸好的紫薯去皮,加入适量糖,压成泥

5.紫薯泥搓成小球

6.取其中一个小剂子,放入适量红曲粉

7.揉匀

8.做成小鸡的嘴个鸡冠

9.取一个小剂子按平抱上紫薯馅后搓圆
10.分别放上小鸡嘴和鸡冠,放在烤盘上

11.烤箱预热,180度烤30分钟,见小鸡微黄就可以了

12.用个裱花袋,放上一点炼乳,再放上一点可可粉,如果有巧克力也可以的,混合后,把裱花袋剪一个小小的口,用来画上小鸡的眼睛

13.想怎么画都可以哦

14.嘿嘿,是不是很应景儿啊
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烘焙 其他菜系 蛋糕粉
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