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水烙馍的做法步骤

1.小麦粉用温水和成面团，盖上保鲜膜饧至20分钟。

2.将饧好的面团揪成小剂坯。

3.用杆杖杆成圆薄饼。

4.大小根据自家蒸锅来定。

5.杆一张蒸一张，最后再盖上锅盖蒸15分钟。

6.取一张薄饼依自己口味卷上菜就ok了。

小窍门&温馨提示

用的是无添加剂小麦粉，熟了看起来有些黄。

杆一张蒸一张，这样熟了一张张的不会粘。