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酱汁豆腐的做法步骤

1.这种豆腐是地方特有，制作时加了盐，带有淡淡的咸味。

2.下锅煎。

3.煎至四面金黄。

4.锅中放油，放一勺豆瓣酱。

5.小火烧开。

6.加入陈醋拌好的水淀粉。

7.煮至冒泡，关火。

8.酱汁淋在豆腐表面，撒上葱花，完成。咸酸带微辣，又香又开胃。