三遍肉不换

三遍肉不换的做法步骤

1.准备材料

2.打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用

3.鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用

4.鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用

5.净锅放油下青红椒米，加盐，加豆渣

6.加鸡蛋

7.撒葱花，翻炒起锅倒入垫有寿司紫菜的盘内

8.洒熟花生碎即可

小窍门&温馨提示

1.豆渣一定要烘干，才会更香。
2.鸡蛋我 只用了蛋黄没用油，担心太油腻。