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燕麦馒头的做法步骤

1.食材

2.准备一个干净的容器，倒入面粉和燕麦片

3.酵母用温水化开

4.用筷子把燕麦片和面粉拌匀

5.倒入酵母水

6.和好面团盖上盖子或者湿布发酵2陪大

7.发酵好的面团排气，做成大小一致的馒头放入蒸锅里再发酵20分钟左右

8.蒸25分钟即可

小窍门&温馨提示

1.化酵母的水温不能大于35°，不然酵母会烫死。

2.燕麦片的比例可以按自己喜好而定。