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凉拌猪头皮的做法步骤

1.熟的猪头皮改刀切薄片。

2.蒜末，香菜，切碎放入大碗中。

3.调酱油，老干妈，糖，醋，花椒粉。

4.将切好的猪头皮放入调料碗里。

5.抓匀入味，再放少许香菜。

6.装盘上桌啦。

7.成品图。

8.成品图。