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手工南瓜馒头的做法步骤

1.南瓜提前蒸熟晾凉

2.取适量面粉，放入南瓜和发酵粉，趁有余温和成面团醒发三四十分钟左右

3.醒发好的面团加碱粉揉匀排气，二次醒十分钟

4.搓条改刀同等大小状

5.揉成馒头状入笼屉中

6.上开水锅蒸二十五分钟左右

7.时间到后不要急于揭开锅盖，需蒸五分钟哦

8.美美的黄胖子来一个吧

9.成品图

10.成品图。

小窍门&温馨提示

馒头蒸好后一次吃不完可放入保鲜膜，冰箱冷冻保存，现吃现热，方便极了！