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烧卖的做法步骤

1.准备配料，胡萝卜、香菇、香肠切成细小丁，葱切成葱花

2.糯米饭煮好备用

3.热锅下油，先将香菇炒香

4.加入香肠丁

5.加入胡萝卜丁

6.加入盐，酱油，耗油等炒香，炒熟，再加入糯米饭翻炒

7.小火翻炒均匀，米饭香，加入葱花翻炒几下，出锅

8.饺子皮准备好

9.饺子皮上放适量炒好的米饭，用手的虎口包笼收口成花型

10.放入蒸锅蒸几分钟即可出锅