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蚝油白菜心的做法步骤

1.白菜心洗干净，姜蒜切末，辣椒切丝！

2.白菜切掉根部一下，在切成一厘米宽条！

3.需要的蚝油！

4.煮锅开水，先将根部放入烫一会，在全部压入水里烧开即可！

5.沥干水份，放入盘里！

6.平底锅热油，爆香姜蒜辣椒！

7.依次加入蚝油、生抽、鸡精，边放边轻轻搅动，锅里起泡即可！

8.再将做好的蚝油汁浇入白菜即可享用！