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番茄带鱼的做法步骤

1.番茄洗干净，切成块儿。

2.带鱼去肠洗干净切成段。

3.起油锅，稍微多放些油，带鱼裹上裹面粉，入锅煎至双面金黄盛出。

4.用余油，大料、葱姜入锅炸香。

5.番茄入锅炒。

6.加酱油炒。

7.加生抽炒。

8.加盐、白糖炒。

9.带鱼入锅。炒至带鱼均匀裹上番茄，烧一会儿即可关火。

10.盛出享用。

小窍门&温馨提示

调味品依据个人口味添加。