主料:
花菜适量，
五花肉适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
花生油适量，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
味极鲜酱油适量，
蚝油适量干煸花菜的做法步骤
1.花菜一个大约500克左右，用手掰或用刀切成小块，掰好的花菜用水冲洗干净浸泡10分，泡好的花菜控干水分备用
2.葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，红辣椒洗净切成丝
3.冷冻的五花肉稍微化冻后切成厚薄均匀的片
4.热锅加油放入五花肉片炒出香味并且出油，放入葱花、蒜片同样煸炒出香味儿，料酒烹锅
5.倒入花菜翻炒均匀
6.加适量的盐和蚝油旺火炒干花菜的水分
7.炒至花菜断生后烹入味极鲜酱油，加红辣椒丝翻炒均匀即可关火出锅
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 花菜
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