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1.面粉加适量水,鸡蛋和成光滑面团。
2.擀成面饼,切成拇指大小的小块。
3.用拇指按压滑动就成型了。
4.全部弄好。
5.小油豆腐洗好。
6.青豆洗好。
7.锅里烧开水,倒入青豆,猫耳朵煮至浮起,加入油豆腐,适量盐油调味即可。