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1.准备好虾仁,咸蛋黄半个。
2.葱姜切末。
3.小火将蛋黄炒出泡泡,加入虾仁。
4.加入米粉一起炒匀,加少许盐,生抽。
5.出锅即可,既有咸蛋黄的咸香味,又有虾的鲜味,味道很不错。
还是一样,小火炒蛋黄。