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焖子的做法步骤

1.红薯淀粉用温水化开。

2.粉条煮熟。

3.蒸锅的笼布上需垫2片白菜叶。

4.将煮好的粉条放进化开的淀粉里，加入辣椒丝、盐和老抽拌成糊状。

5.放进蒸锅，蒸制40分钟（蒸制的时间根据薄厚而定，一般在30分钟----50分钟之间。）

6.蒸好的焖子，放凉后切片就可以根据自己的口味进行炒制了。