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拌辣椒土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮

2.土豆切细丝

3.土豆浸泡在凉水中

4.胡萝卜洗干净切成丝

5.辣椒切丝

6.锅中烧开水，放入胡萝卜丝

7.放入土豆丝

8.放入辣椒丝

9.煮至约1分钟

10.捞出后过凉备用

11.沥干水分

12.碗内加入调料调匀

13.将调味汁倒入辣椒土豆丝中，拌匀即可食用

小窍门&温馨提示

土豆丝尽可能的切细一些，这样才能在短时间内焯熟