1.里脊肉切成丝。
2.加少许盐，料酒，生抽抓匀，再放入少许淀粉抓匀，腌制几分钟入味。
3.韭菜洗净，用不了这么多。
4.切成寸段。
5.备好。
6.木耳泡发至软，去蒂洗净，放入开水锅里面烫一下捞出备用。
7.鸡蛋炒碎盛出备用。
8.姜末备用。
9.锅内放油烧热，放入里脊丝，快速滑散，防止粘连，变色盛出备用。
10.热锅凉油放入姜末爆香。
11.放入韭菜段，先放白色根部翻炒几下。
12.再放入其余部分翻炒几下。
13.倒入滑好的里脊丝和鸡蛋，快速翻炒几下。
14.放入木耳。
15.加少许东古一品鲜调味，少许盐。
16.继续翻炒均匀即可出锅。
17.装盘上桌啦！
18.成品图！
19.成品图！
