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炖猪蹄汤的做法步骤

1.备好食材 黄豆花生米提前泡好

2.猪蹄放入锅里加柠檬皮姜葱先煮去血沫

3.加料酒

4.烧开后去血沫

5.取出柠檬皮葱等不要

6.捞出

7.放入砂锅里加水加黄豆花生米葱姜

8.大火烧开在中小火炖1小时30分钟以上

9.炖软烂即可

小窍门&温馨提示

食材根据自己喜欢搭配，可以放山药炖。