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猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤

1.备：猪肝，瘦肉，菠菜根

2.猪肝泡水清洗干净切片，瘦肉姜切片

3.猪肝瘦肉入姜、盐、料酒、生粉稍腌

4.菠菜根过沸水

5.锅中倒入煲好的大骨头汤，大火煮沸

6.入猪肝瘦肉，拔散，保持大火让汤再次沸腾，加入过水的菠菜根，等待汤再次沸腾，关火即可。

7.成品