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家常大盘鸡的做法步骤

1.材料准备好，鸡要现杀的才新鲜

2.配菜都切大块

3.锅里多放点油，把大料放进去炸一下

4.鸡块倒进去翻炒至变色

5.加酱油，盐，糖继续翻炒至上色

6.配菜加进去，翻炒均匀

7.加两罐啤酒

8.中火煮到土豆熟了就可以上桌了。好留口水的。吃完后，把面条，最好是拉条放进去把汁吸干，面条非常好吃。