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黑椒杏鲍菇炒鸡柳的做法步骤

1.备好材料。

2.鸡腿去骨，切小条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿。

3.洋葱切小片、青红椒切小片、姜葱蒜等备好。

4.杏鲍菇切小块，放入油锅中炒出水分。

5.再煎至金黄，盛出待用。

6.留油，放入鸡肉滑炒变色先盛出。

7.把葱姜蒜及洋葱炒出香味。

8.调入盐、酱油，再磨入黑椒碎炒均匀。

9.加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。