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主料:
鲫鱼适量，大蒜头适量，青椒适量，红椒适量

辅料:
盐适量，糖适量，味精适量，泡椒适量，酱油适量，料酒适量

1.原料。

2.热锅冷油，放姜片。

3.轻轻的放鲫鱼。

4.加料酒酱油盐糖。

5.加水漫过鱼放蒜头和泡椒。

6.大火煮开小火慢炖。

7.出锅前放切好的青红椒。

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