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主料:
鸭子，一只，啤酒，一瓶

辅料:
酱油一勺适量胡椒粉适量，姜适量，葱适量，八角适量，盐适量

1.鸭子洗净，切块，锅里放少许油烧热，放入姜，辣椒，葱，盐和鸭子一块翻炒

2.翻炒至冒烟后放入一瓶啤酒，煮来后小火炖一小时

3.中间可卸开锅盖翻炒

整个过程不能放水哦，影响口感

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