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椒盐鱼块的做法步骤

1.原料

2.草鱼去头洗净

3.切成块状

4.放容器中，加盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽腌制约30分钟

5.面粉加水拌成糊糊

6.打入一个鸡蛋搅拌均匀

7.腌好的鱼块均匀的沾上面糊

8.下入烧热的油锅中炸制

9.炸成金黄色后捞出沥油

10.撒上椒盐即可食用