1.锅里放入适量的清水,烧开后,把面饼放入锅里,煮熟,捞出盛放在盘子里,
2.胡萝卜清洗干净,切丁,不要太大哦,因为胡萝卜不太好炒熟哦,当然也可以先过水焯一下,这样更容易熟,
3.青椒洗净,切丁,如果用彩椒颜色上会更漂亮哦,
4.白菜用白菜帮部分,把白菜叶切掉,然后切小丁,
5.锅里放入适量的食用油,油热后放入葱花爆香,
6.再把胡萝卜丁、白菜丁、青椒丁一起放入锅里翻炒,
7.鸡蛋在碗里打散,然后倒入锅里,快成形的时候与蔬菜丁一起翻炒,不要一放进去就翻炒,那样炒出来的鸡蛋会太散,
8.再把酱包倒入锅里,
9.适量添加一点清水翻炒均匀就可以关火了,将炒好的酱倒到煮好的面条上,就可以开吃啦。
蔬菜丁可以根据自己的喜好来选择。