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龙虾盖浇饭的做法步骤

1.把龙虾尾壳子剥去，洗净待用

2.锅中放底油烧热，把洋葱倒入，炒香

3.把处理好的虾肉倒入，放老抽，料酒，耗油，翻炒，再倒入水，煮个十来分钟左右，大火收汁，关火。浇在米饭上

小窍门&温馨提示

龙虾壳很好剥的，这点用了二十分钟。盖浇饭汤汁要多留点才好吃。虾肉要煮时间长些，怕有细菌滋生