莴笋炒板栗

莴笋炒板栗的做法步骤

1.莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉；

2.炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香，下入莴笋片；

3.翻炒变色倒入蚝油炒匀；

4.片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

小窍门&温馨提示

板栗要提前煮熟。