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麻辣豆芽的做法步骤

1.主

辅料

2. 把绿豆芽洗净，沥干水分。

3. 尖辣椒洗净切条。

4.热油，小火炒香花椒粒。

5. 放入绿豆芽。

6. 旺火快速翻炒。

7. 放入尖辣椒。

8. 翻炒后，加盐调味。

9. 烹入适量香醋。

10.炒匀即可关火。

11. 出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、花椒粒要用小火炒香，不喜欢的也可以把花椒粒捞出。
2、绿豆芽放入后，要用旺火速成，口感才好。