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彩椒拌藕的做法步骤

1.所有食材。

2.红椒、青椒、藕都洗净切成条。

3.锅中放水煮开，放入藕加盖煮开煮2分钟。

4.沥干水的藕放入碗中。

5.青红辣椒放入锅中煮2分钟把水沥干。

6.把青红辣椒水沥干放在藕上，然后放盐、香油、鸡精、醋拌匀即可。