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茭白烧鱼鲞 的做法步骤

1.食材：鱼鲞（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒、姜片、香葱

2.烧锅倒油烧热，下入切好的鱼鲞，搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒。

3.随后，加适量的清水。

4.加适量的料酒。

5.煮开。

6.接着，合入切好的茭白翻动一下。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.调味煮开。

10.最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。

小窍门&温馨提示

鱼鲞有咸味无需加盐。。。