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红烧口蘑的做法步骤

1.口蘑洗净。

2.口蘑切厚片。

3.口蘑焯水。

4.口蘑煮出香味儿后捞出备用。

5.炒锅倒油，油热后倒入焯好的口蘑片，煸炒。

6.煸炒至口蘑水分变少后加盐，蚝油，酱油。

7.加白糖。

8.炒至汤汁即将收干后撒入葱末，即可关火。

9.盛盘。

小窍门&温馨提示

口蘑本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精。