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香椿蒸蛋的做法步骤

1.大棵香椿树下的小苗，芽芽冒得早。

2.揪了2朵，洗净。

3.切末。

4.放小许食盐。

5.放鸡蛋。

6.打散。

7.放温水，搅均匀。

8.盖保鲜膜，扎小孔。

9.放微波炉中，不赶时间的话用蒸锅。

10.高火1分40秒。

11.蒸好的蛋。

12.放葱叶。

13.淋小许香油。

14.成品。