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啤酒焖大虾的做法步骤

1.材料：大虾、葱姜蒜、啤酒（没拍，因为我正拿着喝呢，谁叫天这么热）。

2.大虾处理干净，葱姜蒜切好备用。

3.起油锅，油稍多点。

4.爆香葱姜蒜。

5.下入大虾翻炒。

6.等虾变红，倒入啤酒半没过虾身。

7.煮开后，倒入蒸鱼豉油。

8.再次煮开后，加点盐和糖调味，大火收汁。