1.南瓜蒸熟打成泥。
2.将南瓜泥,油,糖,盐,面粉按照先液体后固体的顺序投入面包桶,最后在面粉中间挖个小坑,卖进酵母粉。
3.启动和面和发酵程序,程序结束后得到一个理想的面团。
4.将发酵后的面团取出充分排气。
5.分割成六等份,松弛一会儿。
6.在圆形活底蛋糕模中摆成花朵形状。
7.放在温暖的地方,进行二次发酵,二发至原来体积的两倍大就好了。
8.刷一层蛋液。
9.撒一层椰蓉在上面。
10.送进预热好的烤箱,上下火175度25分钟。
11.出炉啦。
12.晾凉脱模及可以吃啦。
13.再来美一下。
南瓜蒸熟之后会出水很多,所以我没在额外加水,大家做的时候视具体情况进行吧,如果南瓜泥少就加点水,如果南瓜泥多,水分足够了,就不用加水了;烘烤时间和温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。