莴笋炒牛肉

莴笋炒牛肉的做法步骤

1.牛排切小块。

2.加玉米淀粉、食用盐、姜搅拌。

3.腌十分钟。

4.莴笋切成片。

5.放入清水加一小勺盐。

6.倒入莴笋。

7.热锅刷油，把腌制好的牛肉倒入锅中。

8.翻炒至变色出锅备用。

9.下蒜瓣爆香，倒入莴笋大火翻炒至断生。

10.倒入炒过的牛肉片和玉米淀粉水。

11.撒入糖和盐翻炒均匀出锅。