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溜肥肠的做法步骤

1.青椒、红辣椒切滚刀，葱白斜切片

2.蒜切碎

3.肥肠放姜片、葱段清水煮10分左右去腥

4.肥肠切段

5.醋+老抽+糖+淀粉调酸甜口碗汁

6.热锅放肥肠翻炒几下

7.放入青红椒、洋葱、盐后翻炒2分钟

8.倒入碗汁再翻炒几下

9.盛盘出锅