主料:
糯米粉，
250克，
开水，
180克
辅料:
猪前腿肉适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
生姜粉适量，
香葱末适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量，
糖适量，
生抽适量，
芝麻油适量鲜肉汤圆的做法步骤
1.将猪前腿肉剁细，加盐，胡椒粉，料酒，生姜粉，生抽，白糖，鸡精，顺一个方向慢慢加水搅匀至粘性，加葱末，麻油拌匀，冻1小时
2.糯米粉加热水揉成光滑的糯米团，盖膜松弛半小时，
3.分割分份
4.捏成窝形
5.填入馅，慢慢收拢，滚圆
6.填入馅，慢慢收拢，滚圆
7.依次做好
8.下入开水锅内，用勺背推动，盖盖煮开汤圆浮起加凉水，再煮开就好了
9.薄皮大馅的鲜肉汤圆做好了，开吃喽
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小吃 糯米粉
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