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蒜苔炒鸡胸肉的做法步骤

1.鸡胸肉提前煮熟。

2.蒜苔掐成段，放入清水中浸泡再沥干。

3.鸡胸肉撕成丝。

4.锅预热，中火，倒花生油，再放点猪油。

5.放入蒜苔和干辣椒，翻炒一分钟。

6.加盐，炒均匀，再翻炒二分钟。

7.放入鸡胸肉丝，翻炒。

8.加料酒加生抽，炒均匀。

9.出锅。