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武汉热干面的做法步骤

1.凉油锅放花生小火翻炒

2.中间不能停一直到变色。关火。盛出备用

3.锅内放水。水沸腾下热干面烫两分钟。

4.捞出来加适量食用油拌匀。用风扇吹干

5.葱切好。花生碾碎。酸豆角超市有现成的。如果有红油豆丁可以加点。我家没有就没用

6.芝麻酱加凉白开搅匀。放生抽香油。在放点食用油。搅匀备用

7.熟点辣椒油。一会用上面的红油。

8.把所有食材放到面上。最后用水把盐化开倒进去

9.熟好的辣椒尽量用上面的红油好看又好吃。

10.做了一大碗，两个人吃足够了。

小窍门&温馨提示

芝麻酱用熟油和哦。尽量用小葱出味。