1.首先主材料是乌鸡一只，洗净松骨
2.配料：蜜枣、红枣、枸杞、桂圆（如果有核桃仁也可加进去）生姜、沙糖、绍兴黄酒
3.将乌鸡码入沙锅，所有配料一起摆入，注入绍兴黄酒和水，黄酒和水的比例是1??：1??（可以根据爱好调整酒与水的比例，个人的习惯可以全酒哦??)然后开武火烧开，撇去浮沫，盖上沙锅盖文火煲三小时左右，0k完成
4.乌鸡对于女性的的食补价值很高，它具有：1??防辐射 2??滋阴补血 3??增强免疫力 4??防衰抗癌。对于男性朋友它还可以补肾哦，今天刚好是立秋，是食补开始的好时机，有兴趣的朋友可以试着做起??
这是道食补菜肴，偏甜，吃不了太甜的朋友可以适当的去掉些红沙糖，加盐调味
