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烙大饼的做法步骤

1.把500克小麦粉，5克三七粉，适量的酵母，温开水放入盆中拌匀和成面团。

2.等待面团发好了用赶面扙赶成一个公分厚的面饼，再发上20分钟就可以烙了。

3.打开底面加热，。

4.把发好的生饼放入饼铛中。

5.盖上別的锅盖。

6.等饼铛绿灯停了后又亮了把锅盖拿掉，把饼翻过来饼铛的上面盖上不要开开关 ，还是用底面加热烙。

7.还是等绿灯停了又亮了就把电源断了，再等上2分钟大饼就烙好了。

小窍门&温馨提示

请大家放心，就按照我说的三七粉的用量大饼一点苦味也沒有。吃这样的饼只有益处，没有害处。